Le esperienze di filiera corta, in particolare attraverso i Gruppi di Acquisto Solidale, evidenziano l'importante ruolo della relazione diretta nel rinconoscimento del reale valore dell'agricoltura. In
queste relazioni un fattore importante è giocato dalla qualità degli stili di produzione, in particoare la bioligicità e la tipicità. Pur riconoscendo un ruolo importante alle varie forme di certificazione, la
centralità delle relazioni nei territori apre scenari per sperimentare nuove forme prospettive di garanzia dei produttori e dei prodotti locali. Un'esperienza da approfondire e sperimentare è
quella dei sistemi di garanzia partecipata (PGS), che, valorizzando il ruolo delle comunità locali nel sostegno all'agricoltura locale, si stanno sviluppando in tutto il mondo, dai contesti rurali del
sud a quelli urbani del nord.
intervengono:
. Cristina Grandi, ALAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
. Severino Nannini, ASCI Toscana - Associazione Solidarietà Contadina
. Roberto Schellino. ARI - Associazione Rurale Italiana
. Eva Torremocha, Andalusian PGS movement (Spagna) - IFOAM PGS Committee
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